🥯 Crujientes por fuera y esponjosos por dentro, perfectos para acompañar cualquier comida sin salirte de la dieta cetogénica.
🔹 Tiempo de preparación: 10 minutos
🔹 Tiempo de cocción: 12 minutos
🔹 Porciones: 6 panecillos
📝 Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 huevo grande
- 1 cucharada de crema agria (opcional, para más esponjosidad)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional, para más sabor)
- 1 cucharada de semillas de sésamo o chía para decorar
🔥 Instrucciones en la freidora de aire:
1️⃣ Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3 minutos.
2️⃣ Derrite el queso mozzarella en el microondas durante 30 segundos hasta que esté suave.
3️⃣ Mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal en un bol.
4️⃣ Agrega el huevo, la crema agria y el queso derretido a la mezcla. Revuelve bien hasta obtener una masa homogénea.
5️⃣ Forma bolitas pequeñas y colócalas en la canasta de la freidora sobre papel pergamino.
6️⃣ Espolvorea con semillas de sésamo o chía para un toque crujiente.
7️⃣ Cocina en la freidora de aire a 180°C por 10-12 minutos hasta que los panecillos estén dorados y crujientes.
8️⃣ Deja enfriar por unos minutos antes de disfrutar. 
💡 Tip de Clara: Puedes rellenarlos con mantequilla, aguacate o jamón keto para un desayuno completo.
🔹 Macros por porción (aprox.):
✅ Calorías: 180 kcal
✅ Grasas: 14g
✅ Proteína: 8g
✅ Carbohidratos netos: 3g
🌟 ¡Listos en menos de 15 minutos y sin remordimientos! ¿Te animas a probarlos? 😍🔥
