¡Hola, amigos de la cocina sin aceite! Soy Clara, y hoy quiero compartir con ustedes una receta que es tan fácil como deliciosa: tilapia con ajo y limón en freidora de aire. Una opción saludable, ligera y con un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 2 filetes de tilapia
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de perejil fresco picado (opcional)
- Rodajas de limón para servir
Instrucciones:
- En un tazón, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el perejil (si decides usarlo).
- Coloca los filetes de tilapia en un plato y cúbrelos con la mezcla de ajo y limón. Deja marinar en el refrigerador por 15-20 minutos.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 3-5 minutos.
- Coloca los filetes en la canasta de la freidora sin superponerlos. Cocina por 8-10 minutos, volteando a la mitad del tiempo.
- Sabrás que están listos cuando el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y tenga un color opaco.
- Sirve los filetes con rodajas de limón y acompáñalos con arroz, ensalada o vegetales al gusto.
¡Disfruta de esta receta deliciosa y saludable sin remordimientos!
Con cariño,
Clara
